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Le cucine americane sono più grandi delle cucine giapponesi.
Ai tempi di cui stiamo parlando, nelle città dominava un fetore che per noi uomini moderni è quasi impossibile da immaginare. Le strade puzzavano di sterco, i cortili interni puzzavano di urina, le scale puzzavano di legno marcio e del sudiciume dei topi di fogna, le cucine di cavolo andato a male e le stanze di chiuso e di muffa.
Esplorare nuove cucine è un modo entusiasmante per viaggiare senza muoversi da casa.
Amo assaggiare cucine diverse in viaggio.
Il seitan è ricco di glutine ed è utilizzato in molte cucine vegane e vegetariane.
I funghi porcini freschi sono un ingrediente prelibato in molte cucine italiane.