含“fermentação”的葡萄牙语例句

Com base na leitura e em seus conhecimentos sobre o tema, o que podemos concluir sobre a fermentação láctica?

Espuma é uma coleção de bolhas que se formam em um líquido fervente ou fortemente remexido ou em fermentação.

Em cerca de dez dias a primeira fermentação estará definitivamente finalizada.

Instintivamente elas voam em direção ao suporte amigável de alguma erva alta, onde, como se se sentissem mais seguras pousadas do que no ar, elas retomam as suas brincadeiras, pendurando-se de cabeça para baixo, agitando a cauda, saltando de uma erva para outra, e cada pássaro aparentemente comunicando a sua irrequietude ao vizinho, até a colónia inteira estar em estado de fermentação.

Escrevendo na revista Microbiologia Aplicada e Ambiental, pesquisadores da Bélgica, um país conhecido pelo seu chocolate, dizem que diferentes leveduras utilizadas na fase de fermentação da produção de chocolate conferem diferentes sabores e aromas ao produto final.

As carnes são processadas de várias maneiras, incluindo através da salga, cura, fermentação, fumagem “ou qualquer processo que intensifique o sabor ou melhore a conservação”.

O carbamato de etilo (também chamado uretano) pode formar-se durante a fermentação e armazenamento de alimentos e bebidas que contêm naturalmente compostos ricos em azoto, como a ureia, a citrulina e o cianato.

Logo que o licor se encontra na pipa, a levedura, ou princípio fermentador, é introduzida, mexida durante alguns instantes e depois deixada em repouso. Um licor tão rico como o descrito acima fermenta com força e passa rapidamente por todos os períodos de fermentação. Está apto a ser destilado logo que esse estado tumultuoso tenha passado e o licor esteja calmo.

De seguida, as uvas devem ser preparadas para a fermentação. As uvas são cuidadosamente examinadas e selecionadas. As uvas estragadas ou demasiado maduras são deitadas fora.

Durante a fermentação, o sumo doce da uva transforma-se lentamente num vinho mais seco e de sabor mais complexo.