Lavez les endives et ôtez les feuilles qui pourraient être gâtées.
Les endives, les noix et le roquefort sont les ingrédients d'une bonne salade que l'on déguste avec une vinaigrette à l'huile de noix ou de tournesol.
Je n'aime pas les endives.
J’enjuive les endives.